طريقة تحضير السردين في الكوكوط

 هذا السردين كيجي بنين و حس من لي كيتباع في المعلبات 

يمكن لنا نحتافضو بيه في الثلاجة كيبقى غزال و نعمله

في سلطات أو البيتزا أو سندويتشات …و من الأحسن

تستعمل السردين يكون كبير شوية كيجي مهبر وحسن

 

مقادير السردين في الكوكوط

500g سردين مغسول و بدون شوك
6 فصوص الثوم
3 حبات السودانية
2 ورقات الرند
1/2 ك ص زيت الزيتون
1/2 ك ص خل
ملح

إبزار    

 طريقة تحضير  السردين في الكوكوط

في كوكوط نضع السردين و الثومة و السدانية و الزيت و الخل و الملح

و الإبزار و ورق الرند و نغلق الكوكوط ونخليها طيب غير شوية

تصفار غير شي 2 تصفيرات و نحل عليها و نخليها تنشف

بالصحة و الراحة