اروع بطبوط البطاطا و البيض

مقادير اروع بطبوط البطاطا و البيض 

رابعة بطاطس رابعة دقيق
بيضتان كبار
ملعقتين زبدة
شوي معدنوس حسب الرغبة
ملعقتين سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملح
شوي الحليب اللي يجمع

طريقة تحضير اروع بطبوط البطاطا و البيض 

تسلق البطاطا تطحن يضاف اليها الدقيق والملح والسكر  

يخفق البيض جيدا يضاف الى العناصر مع الزبدة الذائبة

و الخميرة واذا احتجنا الحليب نظيفوه

 تجمع باليد تترك تستريح قليلا تدلك تكور كورات صغار

تترك قليلا نضغط عليها ترش مقلات بالزيت

وتوضع فيها الخبيزات وتقلب حتى تنضج